もとぶ牧場では、本来廃棄されていたビール粕や糖蜜などの未利用資源を、独自の発酵技術で機能性飼料や有機堆肥として再利用しています。
これにより廃棄物削減とCO2排出抑制を実現しました。さらに、製造した堆肥を地域の農家へ還元して土壌を改良し、そこで育った農作物が再び食卓へ。
「牛→飼料→堆肥→農作物→食」というサイクルを地域内で完結させることで、環境負荷を最小限に抑えた持続可能な農業を推進しています。

【原材料】
ビーフカレー： 牛肉(沖縄県産)、野菜(玉ねぎ、にんじん)、鶏肉入りがらスープ、カレールウ(ラード、小麦粉、野菜・果実類[トマト、オニオン、ガーリック、リンゴ、バナナ]、カレー粉、その他)、果実酒、トマトケチャップ、小麦粉、マンゴー果汁、しょうゆ、香辛料、カラメルソース(砂糖)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、トレハロース、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・りんご・バナナ・ごまを含む)
牛丼の素： 牛肉(沖縄県産)、玉ねぎ、しょう油、砂糖、本みりん、還元水あめ、泡盛、おろし生姜、おろしにんにく/増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む)

【保存方法】
直射日光を避け常温で保存し、調理後はなるべく早めにお召し上がりください

【消費期限】
ビーフカレー：製造後 2年（常温）
牛丼の素：製造後 1年（常温）

【熨斗について】

ご希望の場合は、お届け先が1ヵ所の場合でも「複数お届け先の指定」より住所設定後、「のし設定」よりご希望の熨斗をご選択ください。
※対応可能な熨斗：「無地」「御中元」「御歳暮」

【販売元】
農業生産法人 株式会社もとぶ牧場